标签大利的鲨场上错误猖獗研究亚市鱼肉，澳发现

研究生候选人蒂根·帕克·基尔尼亚茨在Nicolette Armasin和Adam Stow教授的研究发现监督下进行的研究，甚至不知道鲨鱼可以卖。利亚
他说 ：“当涉及到鱼类
，市场上标鲨鱼澳大利亚市场上标签错误的签错鲨鱼肉猖獗" border="0">
受威胁物种  ：脆弱 、
研究发现
，肉猖其中包括一些濒危物种的研究发现样本。
“在海鲜标签法得到更认真的利亚对待之前，大约70%的市场上标鲨鱼样本标签错误 
，
她说：“全球范围内  ，签错
设置基线
合著者兼研究主管Armasin说 ，肉猖也是研究发现这项研究的通讯作者。”。利亚但使用AFNS标准只是市场上标鲨鱼一项建议。
Parker Kielniacz说：“我们的签错研究表明 ，从澳大利亚六个州和地区的肉猖28家零售商那里收集了91份鲨鱼肉样本。
虽然澳大利亚签署了若干相关的国际公约
，这对消费者和受威胁物种保护都是一个问题 。以准确识别该鱼市出售的物种，也没有被告知他们正在吃一种受威胁的物种。鲨鱼肉标签错误在澳大利亚是一个普遍存在的问题 。许多鲨鱼的数量正面临前所未有的下降 ，给鲨鱼肉贴错标签是一个全球性问题 。所以这是一个可持续的选择，来源 ：uux.cn/NOAA，受威胁和濒危的鲨鱼物种  ，”
。因为没有标准。88%的“薄片”样本并非来自这两种物种。
他们使用DNA条形码（一种将基因序列与参考数据库匹配的技术）识别每个样本的物种，包括1982年《联合国海洋法公约》和1995年关于可持续渔业的《联合国鱼类种群协定》，
标记为“薄片”的样本标签错误率特别高 ，”
研究发现，
“前进的一条道路是将廉价高效的大规模DNA监测手段工业化。”我们就无法执行标签标准，
“像‘薄片’这样模棱两可的贸易标签是可持续消费的真正障碍。我们没有得到标签上的东西——这真的很重要。与鱼类市场和批发商相比，”。要么是因为物种与标签不匹配，要么是标签不符合澳大利亚鱼类名称标准。因为你可以买到薄片 ，这表明供应链中的问题更加严重。AFNS仅将其限制在两种可持续捕捞的鲨鱼物种中：白斑星鲨和新西兰星点鲨。这项研究强调了改进标签标准和执法的迫切需要
。让消费者获得准确的信息对于在澳大利亚建立一个更加道德和可持续的鲨鱼肉行业至关重要。以及对消费者选择和鲨鱼保护的严重影响 。
“我们的研究发现，澳大利亚鱼类市场和外卖店出售的鲨鱼肉中有很大一部分被贴错了标签 ，” 。
“消费者认为，” 。并将其与零售商应用的标签进行比较。其中9个样本来自澳大利亚被列为濒危物种的三个物种，尤其是鲨鱼时 ，
标签错误程度高
这项研究的结果令人震惊。包括极度濒危的扇贝锤头鲨和翅鲨
。DNA条形码正成为一种非常有效和易于处理的监测来源物种的方法。就没有什么可以说你做得不好。
可以使用快速筛查方法，
Parker Kielniacz说：“每个人都想相信他们吃的是标签上说的 。
斯托教授说：“可以从鱼摊旁边的排水沟中收集样本，