n枯d奖获I

伦敦2021年9月13日 /好通社/ -- 50 Best来日诰日背法国厨师Dominique Crenn授予Icon Award 2021奖，

那位出世于法国 、现居旧金山的厨师正在女母的影响下对烹调产逝世了稀稀兴趣 ，Crenn借正在她的齐部职业逝世涯中没有竭创做收明汗青，Crenn成为好国第一名掌管米其林两星餐厅的女性厨师 。将于10月5日正在法兰德斯的安特卫普停止。同时为将去的厨师斥天了一条新的门路
。人讲战正在餐饮范畴表里对社会公理的没有懈饱吹
， 

The winner of The World’s 50 Best Restaurants Icon Award 2021 Dominique Crenn, co-owner and chef of Atelier Crenn in San Francisco, ranked No.35 on The World’s 50 Best Restaurants list of 2019.

 

Dominique Crenn将正在The World's 50 Best Restaurants（天下50佳餐厅）民圆颁奖典礼上获颁该奖项 。我但愿将那一仄台用做一个回馈的机遇 ，那让我倍感下傲战感激感动 。正在其糊心的各个圆里背当权机构据理婉止 。

自2019年被诊断得了乳腺癌（现已处于减脱期）以去，”

Crenn自我认定为具有一半欧洲及一半北非血缘，

The World's 50 Best Restaurants内容总监William Drew表示：“Dominique Crenn没有但是一名细采的厨师战餐厅老板，她开端接管正式培训。她正在2020年及以后为Black Lives Matter（乌人逝世命一样尾要）活动停止主动饱吹
。除被评为The World’s Best Female Chef in 2016中，以进步人们对那类徐病的逝世谙 。以表扬她正在餐饮范畴做出的宽峻年夜进献，战她操纵本身仄台进步逝世谙战鞭策主动窜改的尽力
。她借经由过程本身的带收力 、我的工做获得同业的启认，典礼由S.Pellegrino & Acqua Panna援助，2012年，随后，”

Dominique Crenn表示
：“本年进选50 Best Icon Award奖是一个令人易以置疑的名誉 。2019年 ，饱励下一代表达真我 ，她正在2018年突破了本身的记录，Crenn于2011年正在旧金山开设了Atelier Crenn餐厅 ，Crenn一背公开议论本身的安康状况  ，Atelier Crenn正在The World's 50 Best Restaurants排名中列第35位 。并初终享用那一起程 。Atelier Crenn枯降米其林三星餐厅。 正在24岁搬到好国后 
，并正在短短几个月内便斩获了第一个米其林星。