颁布得存a枯洲50最最值新减厅眷奖坡M收表好餐获好国亚运通
正在3月25日北京时候下午4时30分停止的餐厅存眷“亚洲50最好餐厅”真拟颁奖典礼的上会详细先容金主厨的成绩 ，
Opened in 2016 by South Korean-born chef Sun Kim, Meta in Singapore is the recipient of the 2021 American Express One To Watch Award.
由韩藉厨师金擅玉（Sun Kim）创建的Meta于2016年开业 ，融进了分歧文明及旅游经历所带给他的收表影响 。备受推许 ，新减并从他故乡韩国的获好传统菜式中获得灵感 ，文雅的国运摆盘战操纵时令食材挨制的创新配拆令人一试易记 。金主厨极新的通最烹调技能战创意 ，该典礼将于“亚洲50最好餐厅”的亚洲Facebook 专页战“50 Best Restaurants TV”YouTubehttps://www.youtube.com/worlds50best频讲上同步直播。对他的最好值理念深感共叫 ，减上Meta安好温馨的餐厅存眷用餐体验 ，尽隐其小我气势。颁布金主厨坐意新奇的收表菜单反应了他的小我经历 ，餐厅坐意新奇的新减菜单亦连络了日本战法国摒挡的元素。并开端对烹调产逝世兴趣 ， 此奖项由“亚洲50最好餐厅”主理圆联同亚洲各天的餐饮业专家评审投票选出 ，金主厨没有竭晋降本身的厨艺 ，获得2021年度‘好国运通最值得存眷奖’此项殊枯尽对是真至名回 。
“亚洲50 最好餐厅”编辑William Drew表示 ：“Meta没有但背金主厨的故乡韩国战他女时逝世谙的传统菜式致敬 ，餐厅名字源自“演变”（metamorphosis）一词 ，呈献以欧洲初级摒挡烹调技能挨制的亚洲风味好菜 。金主厨幼年时正在母亲位于尾我的餐馆中工做 ，此中金目鲷菜式便配以鹅肝 、Meta的菜式充份表现出金主厨的专业烹调技能及创意 ，好遣他于2011年到澳洲进读悉僧的蓝带厨艺教院 。并于本天定居 。并颁予“亚洲50最好餐厅”名单以中的餐厅 ，果而决定前往悉僧的Tetsuya's餐厅背其拜师教艺 。
共同日本摒挡的细好身足战西式烹调技能 ，本菇战乌松露 ，”金主厨正在接管“好国运通最值得存眷奖”名誉时表示 ：“我很幸运获‘亚洲50最好餐厅’颁授此项殊枯 ，我才气获得那项成绩 。以必定该餐厅为亚洲餐饮业嫡之星的潜力 。此中详真的味讲 、齐好Meta团队的支撑战尽力 ，
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新减坡2021年3月4日 /好通社/ -- 位于新减坡的Meta成为2021 年度“好国运通最值得存眷奖”得主。
自Meta开业以去 ，于2014年 ，从而创做收明出他的小我烹调气势 。
