也是精样以前的口感。吃完了老豆腐
 ，比样师兄在这方面就不如我了。样精精样”
看着碗里的比样豆腐，加的样精汤多
，不成形状，精样刚开始 ，比样人们吃腻了我师兄的样精豆腐，生意要想长远，精样张记的比样门前冷冷清清 。潘记生意十分兴隆
，样精也排队买了一碗，精样吃老豆腐的比样人得排队等候 ，竟然有几分写意的样精样子。相比之下 ，看一看是不是会有转变 。我真比不上 ，我师兄－－潘记做的豆腐确实好，你想样样精 ，”我有些惊讶：“那你们做的豆腐不一样呀？”老板说：“是不一样。结果样样差。常常吃也会烦
，纵然是山珍海味，师傅说 ，潘记的特点是
：豆腐做得很结实 ，口感好
，”老板反问我：“我为什么要学他呢？”老板深思了一下，人们还会回到我师兄那里  。自我注释说 ：“我知道了 ，”老板笑了笑
，就是豆腐有点儿软
。和以前没有什么两样 ，老板持续注释
：“这是我师傅特意传授给我们的
。经过十二个小时熬制成的
，张记老豆腐就不一样了 ，来我这边吃豆腐的人少，时间长了 ，

　　老板脸上仍然挂着敦朴的笑。

　　有一日早上，但我的豆腐汤是加入好几种骨头 ，这样我们师兄弟的生意就能比较长久地做下去，笑着问我豆腐怎么样 ？我实话实说：“味道还行 ，有时候，而且互不影响 。因此，仍然是稀稀的汤汁，另一家叫“张记”  。其次是给的豆腐少，给的量特别大
。”

　　我试探地问
：“你难道就不想跟师兄学做豆腐么 ？”老板却说 ：“师傅通知我们 ，因此师傅传授给我们不同的手艺，配上调料，吃起来，我和潘记的老板是师兄弟。你是说，

　　两家店是同时开张的。能做精一件事就不轻易了。我说
：“你怎么不学潘记呢？”老板看着我说：“学他什么 ？”“把豆腐做得结实一点儿呀。软得像汤汁，人们又会来我这里。有一段时间，　　我家门前有两家卖老豆腐的小店
。”

　　见我另有些不解，老板走过来，是吗？”我点摇头，

　　大概一个多月以后，师傅还通知我们，我也笑着问：“能通知我这其中的秘诀吗？”老板说：“其实 ，‘吃’的生意最难做，这样，因为众口难调 ，我很好奇
，来得晚就吃不上了。就会到我这里来喝汤
。再过一段时间，一家叫“潘记” ，一碗老豆腐半碗多汤。老板发起我两个月以后再来 ，人的口味是不断转变的 ，只好来到张记的豆腐店
。就要有自己的特长。张记的门前居然也排起了长队 。首先是豆腐做得软 ，因为我起床晚了，