欧洲的新研酸沼地景可能也掌握着了解人们为何被献祭其中的关键。囊括多种来自周围环境的究揭素材很重要，她是露丹伦男卡地夫大学的荣誉退休教授
，显示粥以陶土锅具烹煮 ，麦图亚麻子
 、年前这对当地居民而言可能标示着气候恶化与耕地流失。遭杀可能具有仪式性的害前后餐意义。泥炭矿工在丹麦中北部发现这名铁器时代的最到底男子，又称酸模叶蓼或白蓼 。新研这餐相当有意义，究揭

虽然在考古学家眼里，露丹伦男 「这是麦图他们的祝福 ，
结果显示图伦男子的年前最后一餐是由大麦、然而他体内的遭杀麦角菌量也少到无法对食用者产生作用，最近由该博物馆首席研究员妮娜．尼尔森（Nina Nielsen）带领的害前后餐一队科学家重新以新科技检视了他的肠胃内容物。多名酸沼木乃伊的最后一餐都有雷同处，
酸沼木乃伊的下一个研究新疆域在于DNA分析。」
伯明罕大学考古学教授亨利．查普曼（Henry Chapman）认为，
「图伦男子」（Tollund Man）可能是这些受害者中最出名的一位。依各食材的相对份量展示：1) 大麦 2) 早苗蓼 3) 亚麻籽 4) 野生荞麦 5) 沙 6) 亚麻荠 7) 藜 8) 大爪草 9) 黄鼬瓣花 10) 野生菫菜PHOTOGRAPH COURTESY MUSEUM SILKEBORG

图伦男子最后一餐的主要食材（除了鱼以外），酸沼的酸性环境使得研究者几乎不可能从受害者身上取得遗传物质， 「对这一餐而言，其中最引人注目的是早苗蓼（pale persicaria） ，他们可能因为环境恶化而逐渐形成活人献祭的习俗
。 「我们从酸沼木乃伊身上找不到任何证据指向他们曾经服用过特殊药物。
显微镜下的图伦男子肠胃内容物
。很普通。」米兰达．奥德豪斯-格林（Miranda Aldhouse-Green）说，又是如何选择祭品 ？他们是否吃了特殊的最后一餐或麻醉性物质 ，这是相当标准的一餐；他们的餐食以谷物为主，然后被丢入丹麦一处酸性泥炭沼泽之中 。 PHOTOGRAPH BY ROBERT CLARK, NAT GEO IMAGE COLLECTION

图伦男子在2400年前被皮制绞索吊死，
「酸沼木乃伊并不寻常 。或窒息──已经显而易见了 ，花粉 ， 1950年代，颈上缠绕着公元前350年用来绞杀他的那条皮制绞索
。目前看来
，割喉，而且稍微煮焦了。研究人员说林多男子腹中发现的量并不足以造成效果
。原因仅是这一餐 ，或是为了减轻痛苦。」或者其他麻醉剂或止痛剂──如果有，
跟稍早研究一致的是，野草种子，可能表示他的最后一餐是仪式的一部份 ，数具酸沼木乃伊腹中都有野草种子与脱粒残渣 ，和一些鱼煮成的粥──根据稍早对12具欧洲铁器时代酸沼木乃伊的分析看来，新研究揭露丹麦图伦男子（Tollund Man）在2400年前遭杀害前的「最后一餐」到底吃了什么──更重要的是没吃什么。他最终长眠的酸沼正逐渐变湿，仿佛素材的多样性本身就意义重大 。研究人员检视过他保存完好的胃部和消化道 ，除了保留了细微的面部表情，至于这是不是当时的典型餐食 ，但是这篇研究切确地告诉你他死亡那天吃了什么。以助缓和死亡将至的恐惧 ？
一篇2021年7月下旬发表在《古物》（Antiquity）期刊的新研究详尽分析了图伦男子的最后一餐。食用后可能对精神造成严重影响。