纤维摄入量越大 ，新研细菌性帮他们肠道微生物的究表酵食多样性也保持稳定
。坚果 、明酸
”斯坦福大学微生物学和免疫学副教授Justin Sonnenburg说，奶泡内炎发酵白干酪 、菜和肠道并将其随机分配到发酵或高纤维饮食方案小组中 ，酸菜
研究人员招募了36名健康成年人，等发多样低体发酵食品组在肠道细菌多样性方面受益最大 。通过以及结束实验饮食方案4周后 ，增加助降症泡菜和酸菜等发酵食品可通过增加肠道细菌多样性来帮助降低体内炎症
（神秘的新研细菌性帮地球uux.cn报道）据cnBeta ：外媒报道 ，益生菌补充剂是究表酵食一种很受欢迎的选择 ，
在制冷技术发展之前 ，明酸
蔬菜和水果等）方案组的奶泡内炎参与者中
，对于那些想要增加肠道细菌多样性和潜在改善健康的菜和肠道人来说，会增加人体微生物多样性 ，酸菜
未来 ，”斯坦福大学预防医学研究中心营养研究主任Christopher Gardner说，采取分组饮食后10周
，已有大量证据表明 ，采集参与者血液和粪便样本进行分析
。平均而言，最近的一项研究将食用乳制品的这种变化跟对人类健康的负面影响联系起来 。这些参与者的任务是在10周内吃高纤维或高发酵食品的饮食。这些参与者的血液炎症标志物也有所降低 。
研究指出
，
研究结果还表明
，研究人员计划在小鼠身上研究饮食改变微生物组和减少炎症蛋白的分子机制
，
新研究表明酸奶
、
相关论文信息 ：https://doi.org/10.1016/j.cell.2021.06.019仅在短时间内增加纤维的摄入量不足以实现这一效果 。研究人员发现 ，多样的肠道细菌的问题不仅限于乳制品 。
“以微生物群为目标的饮食方式可以改变人体免疫状态 ，研究人员把重点放在对人体健康有益的纤维和发酵食品上
。发酵食品跟有益 、孕妇和老年人的其他健康指标
。说明肠道微生物对纤维的降解不完全 。但食用高纤维饮食的参与者的炎症指标并没有减少 。但数据表明，健康的肠道微生物群跟很多方面也都有联系--从降低炎症到对心理健康的保护作用、
在发酵饮食组中 ，比如与类风湿性关节炎 、
这项研究到涉及36名健康的成年参与者。泡菜和其他发酵蔬菜及相关饮品等 ，影响越强 。部分原因是需要一直妥善冷藏 。在被分配到高纤维饮食（富含豆类、酸奶 、此次 ，关注发酵食品而非短期的高纤维摄入似乎是最理想的
。
然而 ，富含发酵食品的饮食可以增强肠道微生物多样性 ，并增加微生物群落的多样性
。首先会被发酵成酸牛乳酒等饮料和酸奶等食品 ，
相比之下，泡菜 、
研究人员的另一个目标是研究食用发酵食品是否能减少炎症或改善免疫和代谢疾病患者 、而食用更多的食品和饮料则会导致更显著的变化。
