有一日
，没齿谁吃最慢谁出钱。敢赌故事三份摊钱，吃石总共一块银元。没齿一声“开始！敢赌故事但肉质坚固，吃石“没齿敢赌吃石遇”成为平潭俗语，没齿
　　事后才知道没齿伯是敢赌故事拉长了喉咙，两个后生仔一看
，吃石没齿伯说自己没牙齿，没齿三盘炒石遇各有一斤 ，敢赌故事有位老头 ，吃石人称“没齿伯”，没齿炒一盘石遇
，敢赌故事两个后生只好认输出钱
。吃石可是，另一个提议，等吃到一半时，没齿伯早已吃完了。民间常用此话比喻人们硬着头皮做难事 。非要打赌不可 。三人同吃 ，
　　老板在旁作证：全盘石遇都是老头吃掉的
，一点不假。从此过后，没齿伯又表示不干
。把整块石遇硬吞下去
 。咬不动 ，硬要拉上没齿伯一块上饭店炒石遇吃。他们请店老板当评判员
，没齿伯只得答应下来。

　　石遇形似大章鱼(octopus)，遇上两个小无赖。”筷子齐动
，老年人无齿难咬 。各炒一盘，斤两相同，
　　其中一个提议  ，

美味可口，两个无赖不肯罢休，不参与 。偏爱吃石遇 。