研究人员指 ，美国舌头的最新味觉细胞兼具味觉及嗅觉感受器。
费城莫乃尔化学感官中心的研究原舌细胞生物学家厄兹代内尔（Mehmet Hakan Ozdener）及其团队，
研究指，在基因改造老鼠身上培养出对气味分子有反应的味觉细胞；然后以钙离子成像技术，研究人类的舌头味觉细胞对多种含气味物质的反应 ，原来舌头亦具有嗅觉细胞功能 。结果发现，
团队之后以同样方法 ，" src="http://www.uux.cn/attachments/2019/05/1_2019050118531516N53.jpg" border="0">
厄兹代内尔（图）认为，