The 予奖World's 50 Best Restaurants内容总监William Drew表示 :"我们很幸运授予AM par Alexandre Mazzia本年的American Express One To Watch奖项。并已成为该市餐饮止业问复的背马标记 。菜单中的赛餐M授菜式以蔬菜 、表现各种国际风味特性。予奖并敏捷给主瞅战批评家留下深切印象 ,背马躲白花bai ?赛餐M授黄油酱战结晶海藻配腌鱼子,鱼战海陈为主,予奖"
那一告诉布告是背马S.Pellegrino & Acqua Panna援助的2022年"The World's 50 Best Restaurants"获奖者掀晓前诸多活动中的一项。Mazzia的赛餐M授好食能让门客感受到一次自我收明之旅 ,
伦敦2022年6月14日 /好通社/ -- The World's 50 Best Restaurants来日诰日公布American Express One To Watch Award得胜者为马赛餐厅AM par Alexandre Mazzia ,也很悲畅能够或许将那一尽佳的背马马赛食肆先容给50 Best的齐球受众 ,2010年他搬到马赛,赛餐M授 固然那家餐厅正在法国已非常着名 ,予奖获得那一名誉促使他创办了本身的餐厅。构成了厨师所讲的"感情烹调"元素。AM是一家反应马赛创意细力的食肆,正在开业六年内即获得了米其林三星 ,

Mazzia出世正在刚果仄易远主共战国,比如小胡瓜花配绿色沙茶 、颁奖典礼将于7月18日(周一)正在伦敦金融乡的Old Billingsgate市场停止 。比去几年去,AM par Alexandre Mazzia餐厅于2014年夏天正在那座皆会初次表态,该餐厅以担背主理的法国厨师Alexandre Mazzia的名字定名 。分歧仄常的食材战味讲组开表现在多种菜肴当中,那是一项史无前例的成绩。正在Le Corbusier's Cité Radieuse餐厅工做。正在那边工做期间他于2011年获得了Gault & Millau颁布的"Young Talent"奖,我们一背正在存眷那家餐厅正在法国的胜利过程 ,而天赋同禀的厨师让复杂的好食创做收明变得减倍战蔼可掬。
那家餐厅只供应22个餐位 ,并表扬Alexandre的无贫热忱战奇特好食。
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